Begleitet und geleitet von Frank Jerger

Whiskies werden ja zumeist in Fässern gelagert, in denen davor amerikanischer Mais-Whiskey (Bourbon Whiskey) reifte. Eher selten geworden sind die von uns SEHR geschätzten Sherry-Fässer, die nicht nur dem Whisky eine schöne rötlich-braune Farbe verleihen, sondern oft auch würzige Aromen von Backpflaume, Kirschen und anderen roten (Trocken-) Früchten mitbringen.

Sehr spannend und lecker, zumal es ja sehr trockene Sherries (z.B. Fino) und auch sehr süße (Pedro Ximénez) gibt, so dass die im Sherryfass gereiften Whiskies natürlich eine große Geschmacksvielfalt bieten, die ihr an diesem Abend genießen werdet. Natürlich wird sowohl mindestens ein Michel Couvreur Whisky dabei sein und auch ein getorfter „Sherry Cask Malt“ das Tasting beenden.